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沒熟的王品

錯愕的意外發生在主餐法式龍鱈
明明端出來的是熱呼呼冒著煙的大塊鱈魚
但切開魚肉的中央,卻是冰冷沒熟的狀態
揮手找來了餐廳經理告知情況
經理馬上詢問是否需要直接更換新的主餐
不過因為已經吃掉快一半,所以我們說把鱈魚再加熱就好


在等待的過程中,餐廳經理先送來2杯雞尾酒
(殊不知早在點餐時,我們已經用會員券換了2杯)
但經理很堅持說爲了表示歉意,要不然把雞尾酒換成紅酒請我們
不過因為煥有開車,所以我們還是把2杯雞尾酒留下


過了約15分鐘,鱈魚又熱呼呼的端上桌
期間....服務人員都會再關心主餐溫度是否OK
最後用餐快結束時,還送上小禮物表示會將問題與主廚反應
雖然吃到沒熟的餐點很掃興,但經理與服務員的親切服務,還是有彌補到心情
同樣身為服務業,不得不說...「王品集團的餐飲服務,真的值得學習」掌聲鼓勵!


提外話.........
隔壁桌也有發生牛排沒熟的狀況
看起來真讓人霧煞煞,難道今天的廚師是新手???




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